DE QUÉ VA ESTO

Cocina casera para todos los públicos, probada y digerida, comprobado que sienta bien, y mejor si es en buena compañía. Alguna foto no es mía. Si te molesta ,dímelo y lo remediamos. Me gustaría que, si hacéis las recetas que aquí pongo, me comentéis qué tal os ha ido, y entre tod@s mejoremos el resultado. ¡Gracias por vuestra visita y comentarios!

jueves, 7 de julio de 2011

ENSALADA DE GARBANZOS

Ensalada de Garbanzos

¿QUÉ NECESITAMOS?

-garbanzos cocidos,si son de bote, bien enjuagados y escurridos
-huevo duro partido menudo
-tomate natural, pelado y partido también menudo ( no de lata)
-pimiento morrón partido
-lechuga en juliana
-atún de lata ( opcional)
-cebolla tierna partida
-A.O.V.E., vinagre de vino y sal

¿Y AHORA QUÉ?

Poner todos los ingresientes en una ensaladera, aluiñar con A.O.V.E., un buen vinagre de vino y sal. Servir frío.

5 comentarios:

Trini Altea dijo...

Alejandra me gusta tu idea ahora en mi casa no comemos legumbres por esto del calor y tu has tenido muy buena idea.

ALEJANDRA dijo...

@TRINI ALTEA: es una forma de disfrazarlas, porque no hay más remedio que tomarlas al menos dos veces en semana.. Prueba y verás que están muy sabrosas y no saben para nada a garbanzos. Un besote Trini!.

Alicia dijo...

Una forma estupenda de comer legumbres en verano! A mi me encanta la ensaladita así con estos calores.

Besotes

ALEJANDRA dijo...

@ALICIA: hoy no pienso como ayer que me los comí...esos gasessss uffff..jajajaja. Un abrazo!.

AIRES DE AGUILAS dijo...

Me encanta este tipo de recetas que ahora en verano vienen tan bien. Quedan muy ricas.

BESOS