DE QUÉ VA ESTO

Cocina casera para todos los públicos, probada y digerida, comprobado que sienta bien, y mejor si es en buena compañía. Alguna foto no es mía. Si te molesta ,dímelo y lo remediamos. Me gustaría que, si hacéis las recetas que aquí pongo, me comentéis qué tal os ha ido, y entre tod@s mejoremos el resultado. ¡Gracias por vuestra visita y comentarios!

miércoles, 13 de febrero de 2013

TARTALETAS DE TORTILLA DE PATATAS,CEBOLLA, PIMIENTOS Y BACON y SORTEO EN ANYOL BLOG


¿QUÉ NECESITAMOS?

-masa de empanadillas ( obleas) tipo "La Cocinera" ( también podemos usar masa quebrada)
-patatas
-cebolla tierna
-bacon
-pimiento rojo y verde
-huevos
-queso rallado
-AOVE
-sal

¿Y AHORA QUÉ?

Pelar las patatas, lavarlas, partirlas redondas finas, como para tortilla. Freírlas, bien en sartén o bien en el microondas ( un chorretón de aceite , como si aliñáramos una ensalada, sal y tapar. Cocer 8 minutos, revolver, cocer otros 8 minutos y listo).
Sofreír la cebolla tierna en juliana, cuando transparente añadirle tiriras de pimiento y por último tiritas de bacon.
Poner las obleas en moldes de magdalenas, de silicona o de papel.
Batir los huevos, mezclarlos con lo anterior y verter la mezcla en las obleas. Echar por encima queso rallado. Meterlo al horno tradicional unos 20 minutos a 170º, o hasta que veamos que se ha cuajado la tortilla y las obleas están doraditas.

Anyol está de Sorteo hasta el 5 de marzo. El premio es espectacular, merece la pena apuntarse. Para ir a su blog pinchar AQUÍ.

9 comentarios:

Anyol dijo...

Pero que cosa mas rica para cualquier momento.
Gracias.

NENALINDA dijo...

Te han quedado unas tartaletas divinaaas ademas de ser facilisimaaas de hacer.
Bicos mil wapa,

Adita Donaire dijo...

Te han quedado deliciosas me encantan besos

Esther Outón dijo...

Ooohhhh!!!!que ricura de tartaletas como aperitivo genial y para una merienda de lujoiiite quedarron fantasticas....Besitos

Las Recetas de Manans dijo...

Umm,unas tartaletas diferentes pero no por ello menos tentadoras...

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Que originales! Que buena pinta tienen esas tartaletas, me invitas a una? Jeje
Bueno, y si quieres hasta dos!!!

Mercedes dijo...

Que maravilla de receta, se ven muy ricas.
Gracias por visitarmen y quedarte yo también he visitado tu encantador lugarcito de recetas y me quedo por aqui.
Gracias.

Mercedes dijo...

Que maravilla de receta, se ven muy ricas.
Gracias por visitarmen y quedarte yo también he visitado tu encantador lugarcito de recetas y me quedo por aqui.
Gracias.

Olga Riofrio dijo...

Que rica idea y ademas se ve delicioso.
Saludos
Olguis.