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viernes, 14 de febrero de 2014

BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA


















¿QUÉ NECESITAMOS?

-Berenjenas
-Cerveza
-Sal
-AOVE
-Miel de caña

¿Y AHORA QUÉ?

Lavar y pelar las berenjenas. Partirlas en bastoncitos. Ponerlas en un bol con cerveza de forma que casi las cubra. Dejarlas así al menos una hora.
Pasarlas a un colador para que escurran bien. Echarles un espolvoreo de sal. Rebozar en harina y bien sacudidas freír en abundante aceite bien caliente, hasta que estén doradas. Rociar con un hilito de miel de caña y servir. Salen muy crujientes.
en

13 comentarios:

  1. Pusoronenito (Jorge Iglesias)15 de febrero de 2014, 9:20

    Mu gustan hechas así y esas tuyas tienen una pinta espectacular.
    Besos
    Jorge.

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  2. MFe15 de febrero de 2014, 10:04

    Esta receta siempre es un acierto Qué rica por dioos!!!!

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  3. LA COCINERA DE BETULO15 de febrero de 2014, 14:44

    Están buenísimas las berenjenas hechas así.
    Besos.

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  4. Maritornes16 de febrero de 2014, 12:05

    Me encantan las berenjenas hechas así. Vaya aperitivo más rico para tomar acompañando a buen vino...

    Un besazo

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  5. Unknown17 de febrero de 2014, 3:00

    Me encanta tu receta! Me la apunto. besos

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  6. SUSANNA28 de febrero de 2014, 13:00

    Hola Alejandra guapa tu

    Quedan deliciosas hechas así, las descubrí en Italia

    Mil petonets Susanna

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  7. magda2 de marzo de 2014, 10:35

    qué ricas las berenjenas con miel

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  8. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA2 de marzo de 2014, 18:02

    Esta ultima temporada he estado a tope de liada con la Escuela y sin apenas tiempo, pero como siempre retomo mis contactos blogueros y me detengo a leer tanta receta maravillosa y veo lo mucho que me he perdido!
    Y que tentación con tus berenjenas!
    Me las quedo!!!
    Besos

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  9. Evaasecas7 de marzo de 2014, 10:59

    He estado echando un vistazo por aquí. Es un poco tentador para mi, jajajaj, ya sabes, la dieta, pero yo me voy apuntando todo, aunque sea para sorprender a mi familia.
    Solo un pero. Tarda en cargar... un montón, aunque merezca la pena la espera. Besos.

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  10. Alejandra1 de junio de 2014, 0:57

    Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  11. Mariluz Piñeiro8 de junio de 2014, 8:42

    No sabes lo mucho que me gusta este picoteo, qué cosa más rica!!!

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  12. Alejandra16 de junio de 2014, 1:00

    Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  13. superheroinaschollo9 de septiembre de 2014, 19:57

    Hola me gusta tu blog y quería invitarte a formar parte de www.recetapordia.es un directorio para blogs y recetas de cocina donde sólo tienes que registrar tu blog y aparecerán los enlaces a tus recetas para que te visiten. Un saludo y gracias.

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