COCINANDO,QUE ES GERUNDIO

(Se nota que no he hecho yo la foto ¿eh? jeje...) ¿QUÉ NECESITAMOS? -100 g de mantequilla -60 g de azúcar -100 ml de leche -12 g d...

¿QUÉ NECESITAMOS? -4 cucharas soperas de harina, mejor de repostería. -4 cucharas soperas de azúcar -2 cucharas soperas de cacao en po...

¿QUÉ NECESITAMOS? -gambas o langostinos -AOVE (aceite de oliva vírgen extra) -sal de  cocina ( sal gorda) ¿Y AHORA QUÉ Ponemos l...

BERENJENAS A LA CREMA (Pincha en el nombre de la receta) FRESAS CON NARANJA  Fresas,  zumo de naranja...y ¡ que aproveche!...

Éste es un plato light y rápido. Se sale de cualquier receta clásica de cocido. Aprovecho al hacerlo las facilidades "de la vida modern...

POLLO CON ALMENDRAS (Pincha en el nombre de la receta) ROLLITOS DE PRIMAVERA  (Pincha en el nombre de la receta) ARROZ TRES DE...

Éste es el llamado "caldico de enfermos" o "caldo empanao". Al ir todo en crudo, es muy suave, ideal para cuando tras u...

ALBÓNDIGAS DE PESCADO EN SALSA   Esta vez no le he echado guisantes, sino patatas. Plato único.Para ver la receta pincha en el nombre de...

                                                                                                                                         ...

 Para ver las recetas pincha en el nombre del plato. LENTEJAS: QUESITOS CON ORÉGANO : 

1)TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA ¿QUÉ NECESITAMOS? -patatas -cebolla tierna -AOVE -huevos -sal ¿Y AHORA QUÉ? Pelar y lavar...

He pensado añadir un nuevo apartado al blog. A la pregunta ¿qué hago de comer  hoy? , cuando se la hago a mi marido siempre me contesta igua...

¿QUÉ NECESITAMOS? -un bote de garbanzos cocidos -una cebolla rallada -dos tomates rallados -4 dientes de ajo -2 rebanadas de pan -...

Las PICARDÍAS, son unos caramelos típicos de la región de Murcia,  y se hacen por estas fechas, para Reyes. Recuerdo que de ...

Me acabo de enterar de que hay un Concurso en Fnac, y¡ termina hoy! así que daros mucha prisa. La única condición, además de cumplir ...

¿ QUÉ NECESITAMOS? -una plancha de bizcocho dulce ( en confiterías) -jamón york en lonchas -queso de untar tipo Philadelfia -mant...

¿QUÉ NECESITAMOS? -un kilo de berenjenas- -4 huevos -AOVE -sal   ¿YAHORA QUÉ?   Lavar y partir por la mitad, a lo largo las b...

¿QUÉ NECESITAMOS? -1 kilo de cazón (puede servir también rosada, que tiene más o menos la misma consistencia). - harina ( mejor si...

¿QUÉ NECESITAMOS? -solomillos de cerdo ( 1 cada dos comensales) -zanahorias (2 por solomillo) -cebolla tierna ( 1 por solomillo) -pi...

¿QUÉ NECESITAMOS? -langostinos crudos pe lados -tiritas de bacon o tocino veteado fresco -AOVE ¿Y AHORA QUÉ? Envolver con el baco...

  ¿QUÉ NECESITAMOS? -secreto ibérico -jamón ibérico -pan en rodajas -cebolla sofrita en juliana -A.O.V.E. ¿Y AHORA QUÉ? Sofr...

¿QUÉ NECESITAMOS? -quesitos en porciones -harina -huevo batido -pan rallado -orégano -AOVE ¿Y AHORA QUÉ? Mezclar en un plato h...

+ ¿QUÉ NECESITAMOS? -hojas de endivias ( vale decir endiVias o endiBias, ambas las acepta la RAE) -1 manzana royal gala o fuji -zum...

¿QUÉ NECESITAMOS? -lechuga iceberg -maíz cocido -espárragos -tiras de pimiento asado -jamón york bajo en grasas a taquitos -qu...

                       ¿QUÉ NECESITAMOS? -Calabaza cocida, bien escurrida después, como 250 gramos. -Un vaso de leche -Un huevo ...

¿QUÉ NECESITAMOS? -una tarrina de queso de untar tipo Philadelfia -una lata de berberechos -un chorrito de limón -una pizca de pi...

¿QUÉ NECESITAMOS? -tostas de pan -ali-oli -rodajas de tomate natural -gulas al ajillo (gulas, ajos,A.O.V.E. y guindillas (opcional) )...

(Foto y receta de J.J. Yagüe) ¿QUÉ NECESITAMOS? -rodajas de pan -rodajas de huevo duro -filetes de anchoas en aceite -gambas coci...

¿QUÉ NECESITAMOS? Para la masa: -una lata de cerveza -la medida de una lata de cerveza menos un cm. de AOVE -un puñadico de sal -ha...

¿QUÉ NECESITAMOS? A esta receta mi abuela le llamaba "bocadillos" , y como ella, la hago a ojo, pongo cantidades pero son apr...

¿QUÉ NECESITAMOS? -una dorada de ración por persona -sal -A.O.V.E. -papel film -guarnición, por ejemplo patatas, con  perejil y A....

¿QUÉ NECESITAMOS? -Pan de molde integral sin corteza -Lonchas de jamón de pavo -Mayonesa -Lechuga en juliana -Ma...

¿QUÉ NECESITAMOS? -Pan del día anterior -ajos -AOVE(aceite de oliva virgen extra) -Sal ¿Y AHORA QUÉ? Partir el pan en rodajitas finas. Tosta...

¿QUÉ NECESITAMOS? -Un melón de un kg. aprox. -150 gr. de azúcar -el zumo de un limón pequeño ¿Y AHORA QUÉ? Lavar y quitarle la corteza al me...

¿QUÉ NECESITAMOS? Para la tortilla: -patatas -huevos -cebolla (opcional) -A.O.V.E. -sal Para el relleno: -Lechuga, tomate, cebolla, pepino… ...

¿QUÉ NECESITAMOS? -manzanas, la clase mejor es la reineta, pero vale cualquier manzana -una cucharadita de azúcar por manzana -un chor...

¿QUÉ NECESITAMOS? - 300 gr. de cuscús -2 tomates maduros -1 cebolla tierna ( ó 2 si son pequeñas) -3 pepinos pequeños Para la vinagreta: -zu...

¿QUÉ NECESITAMOS? -una bolsa de canónigos -dos latas de gulas al ajillo -queso fresco con sal -bacon o jamón en tiritas salteados (pasados ...