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martes, 12 de abril de 2011
MONTADITOS DE PIQUILLOS ,JAMÓN Y HUEVOS DE CODORNIZ
¿QUÉ NECESITAMOS?
-rodajitas de pan
-un chorrito de aceite de oliva A.O.V.E. por cada rodaja de pan
-pimientos del piquillo pasados por la plancha
-lonchas de jamón, mejor ibérico
-un huevo de codorniz frito por rodajita de pan
¿Y AHORA QUÉ?
Montar el montadito, valga la redundancia, en el mismo orden en que van los ingredientes. Rociar con pimienta negra recién molida.
No les pongo sal pues ya la lleva el jamon. Servir inmediatamente.
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